L'anguria è un frutto tropicale dall'Africa. La sua carne è succosa e dolce, rossa o di colore rosa. L'anguria è molto apprezzata in estate, perché è molto rinfrescante e idratante. È ricco di vitamine e minerali, in particolare di vitamina C e licopene, un antiossidante che può proteggere la pelle dal danno causato dal sole. Puoi mangiare l'anguria a fette, succo o sorbetto o persino incorporarla in insalate o cocktail.